วันพฤหัสบดีที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

5ขนมไทยโบราณพื้นบ้าน

ข้อมูลภูมิปัญญา
ประวัติผูให้ข้อมูล
ชื่อ-สกุล
นางสมนึก ลมไธสง
อายุ 42
อาชีพ รับจ้างทั่วไป
ที่อยู่ 155/1 บ้านเมืองพลับพลา ต. เมืองพลับพลา อ. ห้วยแถลง จ. นครราชสีมา 30240
ใครเป็นคนยสอน
- มารดา
เริ่มทำเป็นตั้งแต่อายุเท่าไหร่
- 30
ใช้เวลานานไหมกว่าจะทำเป็น
- 3 เดือน
เมื่อทำขายแล้วได้กำไรมากไหม
- มากพอสมควร

มีอุปสรรคในการทำไหม
- มีเป็นบางครั้ง
แก้ปัญหาอย่างไร
- จดบันทึกสูตรขนมไว้

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น